海洋解淀粉芽孢杆菌SS-ZC-26发酵饲料对南美白对虾生长性能、免疫和消化酶活性的影响
吕忠华1
田博文1
伏光辉2
杭新楠3
焦豫良3
周向红3
王淑芳3
1.江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港 2220052.连云港市海洋与渔业发展促进中心,江苏连云港 2220013.江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港 222005;江苏省海洋生物资源与环境重点实验室,江苏连云港 222001
摘要：试验旨在探究海洋解淀粉芽孢杆菌SS-ZC-26发酵饲料对南美白对虾生长性能、免疫及消化酶活性的影响.选取300尾初重约0.06 g的健康南美白对虾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复25尾.对照组投喂基础饲料,试验组分别投喂发酵饲料占比30％、60％和100％的试验饲料.预试期14 d,正式试验期56 d.结果显示,与发酵前相比,发酵饲料的粗蛋白和酸溶蛋白含量,以及赖氨酸等14种氨基酸含量显著提高(P＜0.05).与对照组相比,所有试验组的增重率和特定生长率呈上升趋势,饲料系数呈下降趋势;所有试验组肝胰腺中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活性均显著提高(P＜0.05),100％组肝胰脏和肠道中胰蛋白酶(TRY)和淀粉酶(AMS)活性显著提高(P＜0.05),30％组脂肪酶(LPS)活性显著提高(P＜0.05).研究表明,海洋解淀粉芽孢杆菌SS-ZC-26发酵饲料能够完全替代基础饲料,改善南美白对虾的生长性能、非特异性免疫及消化酶活性.
关键词：南美白对虾发酵饲料海洋解淀粉芽孢杆菌免疫消化酶活性
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX23-1826)
论文发表日期：2025-11-28
在线出版日期：2026-01-23（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 67-71 )
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