饲料中添加川芎水提取物对鲫鱼生长、体成分和抗氧化能力的影响
杨鹏燕1
苏晓雨2
黎杰2
徐晓2
陈岗富2
史庆超2
李华涛2
徐静2
1.内江师范学院水产学院 长江上游鱼类资源保护与利用四川省重点实验室,四川 内江 641100;华中农业大学水产学院,湖北 武汉 4300702.内江师范学院水产学院 长江上游鱼类资源保护与利用四川省重点实验室,四川 内江 641100
摘要：试验旨在探究饲料中添加川芎水提取物(AQE)对鲫鱼生长、体成分和抗氧化能力的影响.选取630尾初始体重为(13.05±0.10)g的鲫鱼,随机分为7组,每组3个重复,每个重复30尾.对照组饲喂基础饲料,试验组分别在基础饲料中添加0.3%(0.3%组)、0.6%(0.6%组)、0.9%(0.9%组)、1.2%(1.2%组)、1.5%(1.5%组)和1.8%(1.8%组)的AQE.试验期15 d.结果显示,与对照组相比,试验组增重(WG)、特定生长率(SGR)和肥满度(CF)显著降低(P<0.05);0.3%组～1.5%组血浆中总蛋白(TP)含量显著提高(P<0.05),0.6%组血浆中甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)和氨(PA)含量显著降低(P<0.05).试验组肝胰脏中脂肪酶(LPS)及肠道中α-淀粉酶(AMS)活性均有所提高,肠道中钠钾腺苷三磷酸酶(Na+/K+-ATPase)和γ-谷氨酰基转移酶(γ-GT)活性有所降低;试验组肝胰脏中丙二醛(MDA)和肠道中过氧化氢(H2O2)含量有所降低,肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及肠道中SOD活性有所提高.研究表明,饲料添加AQE可以降低鱼体脂肪含量、脂肪沉积和WG,具有降脂和抗氧化功能,其适宜添加量为0.853%.
关键词：川芎水提取物鲫鱼生长体成分代谢抗氧化
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：四川省科技计划项目(2024NSFSC0296)内江师范学院青年项目(2022QN31)大学生创新创业训练计划项目(X2021061)
论文发表日期：2025-12-16
在线出版日期：2026-01-31（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 64-70 )
英文信息