营养强化教育对实习护生的影响
王静
杨咏涛
孙清华
肖敏
赵蓉
罗晓丽
1.四川省人民医院,6100722.四川省人民医院,6100723.四川省人民医院,6100724.四川省人民医院,6100725.四川省人民医院,6100726.四川省人民医院,610072
摘要：[目的]通过营养强化教育提高实习护生营养知识水平,提高护生营养教育和营养促进的能力,并建立合理膳食模式,以便更好服务于病人.[方法]对我院营养科109名实习护生进行6次营养知识培训,7次营养与膳食健康实践活动课,并对其进行营养知识、态度及饮食行为比较.[结果]教育后营养知识和态度较健康教育前明显提高(P<0.05);营养教育后提高了食物、营养素与疾病关系的认识,营养行为得到改善(P<0.05).[结论]营养强化教育效果显著,可作为临床实习护生的营养教育与促进教育方法.
关键词：营养膳食健康教育知识态度行为
分类号：G424.4(教学理论)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 2168-2170 )
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