家庭护士食疗理论解读
程俊香1
刘洽2
朱瑞芳1
冯耀清3
张欢4
赵奕雯5
李晓乐2
王倩2
郭丹丹2
韩世范6
1.山西医科大学护理学院,山西 030001;山西医科大学第一医院2.山西医科大学护理学院,山西 0300013.山西医科大学护理学院,山西 030001;内蒙古医科大学护理学院4.山西全能家庭护士医药科技有限公司5.山西医学期刊社有限责任公司6.山西医科大学护理学院,山西 030001;山西医科大学第一医院;山西省食疗和农产品处方产业技术创新战略联盟;山西省大健康产教融合重大平台载体与实训基地;山西医科大学食疗科技研究中心
摘要：相关数据显示慢性病已成为威胁人类健康的主要因素,食疗在慢性病的治疗和康复过程中显示了积极的作用,现代医学、营养学的不断发展也赋予了食疗新的生命力,使人们获得更加健康的饮食的同时也为临床非药物慢性病干预管理提供了新思路.目前学者关注的是饮食模式或单个营养素如何作用于人体,缺乏科学系统理论的支持,而家庭护士食疗理论可以构建具有地区特色的慢性病饮食干预方案,为慢性病食疗干预提供理论依据.
关键词：家庭护士食疗理论非营养素慢性病炎症氧化应激代谢障碍
资助基金：山西省大健康产业高质量发展科研专项课题(2023-2024;DJKZXKT2023002,DJKZXKT2023157)山西省中医药科研课题(2024ZYYA024)
论文发表日期：2024-06-25
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 2069-2075 )
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