家庭护士食疗理论在超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人中的实证研究
宋杰1
韩世范2
赵瑜1
潘梦怡3
董妞妞1
赵奕雯4
程俊香1
张欢5
朱瑞芳6
1.山西医科大学护理学院,山西 0300012.山西医科大学护理学院,山西 030001;山西医科大学食疗科技研究中心;山西省食疗和农产品处方产业技术创新战略联盟;山西省大健康产教融合重大平台载体与实训基地;山西医科大学第一医院3.山西医科大学医学科学院4.山西医学期刊社有限责任公司5.山西全能家庭护士医药科技有限公司6.山西医科大学第一医院
摘要：目的:探讨基于家庭护士食疗理论的饮食优化方案对超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人的应用效果,进一步验证家庭护士食疗理论的有效性.方法:采用设有外部对照的单臂试验,于2024年8月—11月,通过社区招募超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人106例,实施家庭护士食疗优化方案.外部对照数据来自团队前期使用未优化食疗方案的超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人的临床资料.采用倾向性评分法将两组进行1∶2匹配,匹配后干预组60例与对照组30例,干预6周后,对两组受试者相关指标进行比较分析.结果:经过优化方案干预,受试者的肿瘤坏死因子-α、超敏C反应蛋白、丙二醛较干预前降低(P<0.05);超氧化物歧化酶上升(P<0.05).干预组脂肪肝改善、体重、体质指数、空腹血糖、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇以及饱腹感、餐后饥饿和饮食满意度评分均优于对照组(P<0.05).结论:家庭护士食疗优化方案在脂肪肝改善、减重、调节代谢及提升饮食满意度方面效果更优.从抗炎、抗氧化以及代谢调节等方面进一步验证了家庭护士食疗理论的科学有效性.
关键词：代谢相关脂肪性肝病超重肥胖家庭护士食疗理论代餐苦荞非营养素护理
论文发表日期：2025-06-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 1761-1768 )
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