硒驯化平菇对老年期大鼠血脂、血糖的影响
覃秀桃1
田浩2
王树党1
戴兆雄1
1.山西医科大学,山西,太原0300012.太原市杏花岭中医院,山西,太原,030001
摘要：用富硒平菇饲喂衰老wister大鼠,观察血液有关指标.结果显示适当剂量的富硒平菇,可以提高谷胱甘肽过氧化物酶活性,提高血清清蛋白和高密度脂蛋白的含量,降低血清脂质过氧化物、总胆固醇、甘油三脂含量和维持衰老大鼠的正常血糖.
关键词：富硒平菇血脂血糖
分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 491-492 )
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