嗜酸乳杆菌抑制大肠杆菌O157：H7肠道定植体内外实验
林如琴
吴娴波
张益多
李亚文
吴宇桦
范宏英
1.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,5105152.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,5105153.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,5105154.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,5105155.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,5105156.南方医科大学公共卫生学院广东省热带病研究重点实验室, 广州市,510515
摘要：目的：考察嗜酸乳杆菌抑制大肠杆菌 O157：H7在肠道定植的效果并探讨其作用机制。方法：通过竞争、排斥和置换试验，体外检测嗜酸乳杆菌抑制大肠杆菌O157：H7黏附Ht29细胞的作用，并通过体内实验，检测小鼠血清中细胞因子IL-4、IL-12和 INF-γ的表达水平，监测攻毒后小鼠粪便排菌量和肠道病理切片观察。结果：体外竞争、排斥和置换实验表明嗜酸乳杆菌均可抑制大肠杆菌 O157：H7黏附 Ht29细胞；体内实验中治疗组均可诱导小鼠产生较高水平的 IL-4、IL-12和INF-γ，而预防组仅提高IL-12表达水平；攻毒后15 d 检测表明预防组有8只（80％）小鼠结束排菌，治疗组有5只（50％）小鼠结束排菌，且两组小鼠肠绒毛完整，基本无病理变化，而对照组小鼠肠道肠绒毛损伤严重。结论：嗜酸乳杆菌可抑制大肠杆菌O157：H7肠道定植，预防效果优于治疗效果，可作为防治大肠杆菌O157：H7感染的益生菌菌剂。
关键词：大肠杆菌O157:H7嗜酸乳杆菌益生菌黏附定植
资助基金：国家自然科学基金(31300762)广东省科技计划(2012B031800132)广东省科技计划(2013B021500012)广州市科技计划(2014J4100146)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 2603-2607 )
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