广州市维持性血液透析患者营养知-信-行调查
袁智敏1
肖龙2
黄家莲3
胡静4
陆燕英
黄辉1
1.中山大学孙逸仙纪念医院,广东广州,5100002.广州医科大学第二附属医院,广东广州,5100003.广州药学院第一附属医院,广东广州,5100004.广州军区广州总医院,广东广州,510000
摘要：目的:了解广州市三甲医院维持性血液透析(MHD)患者的营养状况以及营养知识、态度、行为现状,为开展营养健康教育提供依据.方法:采用改良主观营养评分法(MQSGA)对广州市4家三甲医院MHD患者进行营养状况评估,自行设计问卷调查患者对营养知识的掌握情况、态度及行为状况.结果:120例患者完成调查,60％患者存在轻-中度营养不良,8.3％患者为重度营养不良.MQSGA评分营养正常组显著低于营养不良组(P＜0.05),体质指数(BMI)、非动-静脉瘘侧肱三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂围(MAMC)、上臂肌围(MAC)与干体重均高于营养不良组(P＜0.05);患者营养知识总得分(5.3±1.5)分,合格率34.2％.营养正常组营养知识得分(5.7±1.6)分,稍高于营养不良组,组间比较,差异无统计学意义(P＞0.05).营养正常组对优质蛋白质食物的知晓率显著高于营养不良组(84.2％vs 65.9％,P＜0.05).两组对麦淀粉食物、低磷饮食、补铁及补钙食物、每日适宜饮水量的知晓率均低于42.1％.多数患者希望通过医护人员和营养师等途径获取营养知识.结论:MHD患者普遍存在营养不良,但营养知识水平低.营养师和医护人员应有针对性地开展多种形式的营养教育,提高患者饮食依从性,有助于改善其营养状况.
关键词：维持性血液透析营养知-信-行现况调查
分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)R459.5(治疗学)
资助基金：国家自然科学基金(81370837)国家自然科学基金(81170647)广州市珠江科技新星专项(2011J2200095)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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