新型食物不耐受sIgG定量检测方法的构建
相平1
孙静2
周宇捷1
任杰1
刘堂喻哼1
李会强1
1.天津医科大学临床免疫检验教研室 3002032.天津市人民医院检验科
摘要：目的：以检测鸡蛋特异性免疫球蛋白G（sIgG）为例，探讨新型食物不耐受的定量检测方法。方法选择行食物过敏原sIgG检测的患者173例，另择健康体检者78例为阴性对照。制备生物素化牛血清白蛋白-链酶亲和素酶标反应板，同时加入生物素化鸡蛋抗原和待检血清，洗涤后再加入酶标记抗人IgG，建立一种抗原间接包被-液相反应模式的酶联免疫方法；优化生物素化过敏原和酶标记抗体的浓度，确定反应条件。应用此方法检测血清标本中的sIgG。结果选用生物素化蛋清作为抗原，其最适稀释比例是1∶2000，酶标抗体的最适稀释比例是1∶12000。此方法批内及批间变异系数分别为4.83%~8.55%,4.88%~7.93%；与蟹、牛奶、羊奶等的交叉反应率均<10%；与临床现用食物不耐受sIgG检测法有较好的相关性（=0.977X+8.45，r=0.961, P<0.05）。结论本检测方法可用于检测鸡蛋不耐受患者血清sIgG，操作简便，具有较高的准确性和特异性，重复性好，并显示较好灵活性潜能，为今后研制“个性化”随机组合食物品种的检测试剂盒奠定基础。
关键词：食物不耐受特异性IgG酶联免疫吸附测定生物素-链酶亲和素鸡蛋
资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）(2012AA022600)天津市中小企业创新项目(12ZXCXSY09500)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1041-1044 )
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