生鲜农产品物流安全质量动态监测体系构建
郑伟伟
李学工
1.曲阜师范大学,山东日照,2768262.曲阜师范大学,山东日照,276826
摘要：近年来,我国食品安全问题频频出现,给社会带来了极大恐慌.本文在分析研究我国生鲜农产品物流现状的前提下,指出要确保生鲜农产品物流全过程的安全首先应具备一定的条件基础,并且在这个基础上从生鲜农产品物流结构和物流信息网络两方面来构建农产品物流安全质量动态检测体系.
关键词：生鲜农产品物流安全质量信息系统
分类号：TS201.6(食品工业)
资助基金：山东省社会科学基金规划项目(09CJGJ33)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 15-18 )
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