中国农村食品安全研究的进展与展望 -——基于CiteSpace分析
吴松泽
田富俊
陈潜
福建农林大学公共管理与法学院,福建 福州 350002
摘要：[目的/意义]对中国农村食品安全研究进行综述分析,旨在探讨其在践行乡村振兴和食品安全战略、满足人民对美好生活新需求方面的作用,并揭示这一研究的重要理论价值与现实意义.[方法/过程]使用CiteSpace软件对2004-2023年的中国农村食品安全研究信息进行可视化分析,以了解该领域的发文量和研究热点,并进一步预测未来的研究趋势.[结果/结论]结果显示:(1)2004-2023年,中国农村食品安全研究经过了起步阶段、发展阶段和平稳阶段3个时期,近年来热度有所下降;(2)通过关键词网络贡献和聚类分析,探讨了农村食品安全监管体制、健康教育、影响因素和社会共治等领域的研究进展;(3)通过分析热点关键词,推测中国农村食品安全研究在完善监管制度、提升居民安全素质、明确主体责任和健全法律体系等方面的未来发展趋势.
关键词：农村食品安全研究热点CiteSpace
分类号：F203(国民经济管理)
资助基金：福建省社科研究基地重大项目(FJ2022MJDZ021)
论文发表日期：2024-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 72-80 )
英文信息