老年慢性病患者长期应用成品匀浆膳的营养评价
肖桂珍
梅桂萍
唐银莲
陈艳
蒋艳华
1.解放军广州军区广州总医院营养科,广东省,广州市,5100102.解放军广州军区广州总医院营养科,广东省,广州市,5100103.解放军广州军区广州总医院营养科,广东省,广州市,5100104.解放军广州军区广州总医院营养科,广东省,广州市,5100105.解放军广州军区广州总医院营养科,广东省,广州市,510010
摘要：背景:匀浆膳可作为正常饮食的替代品可应用于医院和家庭.老年慢性病患者自身合并疾病复杂,使用周期长,故用于对其营养支持的匀浆膳需包含多种成分.目的:研究长期管喂成品匀浆膳对高龄患者营养支持的效果.设计:以诊断为依据的横断面研究.地点、对象和方法:在解放军广州军区广州总医院选取食用自制成品匀浆膳1年以上的老年慢性病患者24例进行营养支持,观察支持前及支持后4,8和12个月营养指标的变化.主要观察指标:匀浆膳营养支持前后24例老年慢性病患者人体测量指标和实验室检查指标比较.结果:营养支持前,支持后4,8,12个月血清白蛋白分别为[(36.4±4.03),(36.60±4.42),(38.20±3.77),(40.40±3.33)g/L]、磷和外周淋巴细胞计数有显著增高,血糖自4个月起减低,与支持前比较差异显著(t=2.196～2.356,P<0.05;t=2.958～3.431,P<0.01).人体测量指标也较治疗前有所改善.结论:长期应用成品匀浆膳能提高老年患者自身的营养状态.
关键词：慢性病肠营养老年人膳食
分类号：R592(全身性疾病)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 158-159 )
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