重庆市某中学学生营养不良和肥胖的相关因素分析
赵梅1
赵勇2
罗健3
刘平2
1.重庆市卫生局卫生监督所,重庆市,4000422.重庆医科大学营养与食品卫生学教研室,重庆市,4000163.重庆市第八中学,重庆市,400030
摘要：背景:中学生在生长发育过程中可同时具有营养不良和营养过剩两类问题.目的:了解中学生的营养不良和肥胖情况及其相关的影响因素.设计:横断面调查.单位:重庆市卫生局卫生监督所、重庆医科大学营养与食品卫生学教研室及重庆市第八中学.对象:于2004-03/05采取整群抽样法抽取重庆市沙坪坝区某中学15个班级的全日制学生896人,排除患遗传性代谢性疾病、有外伤或其他疾病引起的继发性、病理性营养不良或肥胖者,均知情同意.其中826人填写的问卷内容详实(有效率达92.19%),男生414人,女生412人,年龄13～18岁.方法:对入选学生进行问卷调查,内容包括基本身体情况、疾病状况、父母情况、饮食行为、营养知识、饮食习惯等方面.学生现场自行填写、现场回收.学生营养状况评价采用近期体格检查表中身高、体质量值,以"中国学生7～22岁身高体质量值"作为参考标准.体质量标准是利用同等身高人群体质量的第80百分位数为标准制定,以此体质量标准为100%,低于此标准90%为营养不良,高于此标准120%为肥胖.并对调查数据进行非条件logistic逐步回归分析,探讨中学生营养不良和肥胖的影响因素.主要观察指标:[1]中学生营养不良和肥胖的患病率.[2]中学生营养不良和肥胖的影响因素.结果:826人进入结果分析.[1]营养不良和肥胖的患病率:分别为9.44%和24.21%.营养不良的患病率女生高于男生[4.84%,14.08%(χ2=15.1036,P＜0.05)];肥胖的患病率男生高于女生[30.09%,18.2%(χ2=10.5737,P＜0.05)].[2]营养不良和肥胖的影响因素:营养不良的发生与性别、是否偏食挑食、睡眠时间、早餐情况及是否吃动物内脏5个因素显著相关(P＜0.05～0.01).肥胖的发生与性别、父亲的体质量指数、进食速度、是否吃宵夜、是否偏食挑食等5个因素显著相关(P＜0.05～0.01).结论:调查发现中学生群体营养不良和肥胖的患病率较高,且均与性别因素和是否偏食挑食密切相关.纠正中学生的营养不良和肥胖,要给予正确的营养知识,帮助他们合理安排饮食,建立良好的生活模式.
关键词：营养障碍肥胖症学生因素分析
分类号：R589(内分泌腺疾病及代谢病)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 211-213 )
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