真空冷冻干燥过程中猪主动脉血管的力学性能
殷猛1
刘萌芳2
曹清1
吴建青2
陶乐仁2
1.上海交通大学附属上海儿童医学中心,上海市,2001272.上海理工大学低温技术与食品冷冻研究所,上海市,200093
摘要：背景:以往的冷冻干燥研究着重探讨冷冻保护剂、降温速率、保存温度等因素,目前尚缺乏冷冻干燥工艺对冻干后血管力学性能的研究.目的:使用质构仪对冻干后复水的猪主动脉与新鲜猪主动脉进行力学性能对比分析,揭示冷冻干燥过程对猪动脉血管力学性能的影响,从而选择一个适合血管冷冻干燥过程的控制参数.方法:采用真空冷冻干燥技术,对新鲜的猪主动脉血管进行冻干处理,猪主动脉经过微机控制程序降温仪进行预冻处理,然后由真空冷冻干燥机完成一次和二次干燥过程.冷冻干燥结束后,将冻干血管进行复水,然后使用质构仪对其穿刺应力、轴向拉伸应力和周向拉伸应力进行测量.结果与结论:血管冷冻干燥合适的预冻速率为1 K/min,一次干燥温度为一20℃,二次干燥温度为10℃.血管冻干后复水,其力学性能同新鲜血管相比,穿刺和周向拉伸应力分别增大20%和30%左右,轴向拉伸应力减小约20%.结果表明冻干复水后的血管基本保持了新鲜血管的弹性,耐压性和顺应性,可望成为一种有效的血管保存手段.
关键词：猪主动脉真空冷冻干燥力学性能质构仪血管保存
分类号：R318(医用一般科学)
资助基金：上海市交通大学医学院科技基金项目(YZ1012)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 9539-9544 )
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