人参皂苷催化转化为稀有皂苷的条件优化研究
丁杉1
刘春莹2
徐龙权1
宋建国1
鱼红闪1
姜春杰1
1.大连工业大学生物工程学院,辽宁大连,1160342.大连大学生命科学与技术学院,辽宁大连,116622
摘要：以金属离子催化转化人参皂苷Re(Ginsenoside Re)生成Rg2 (Ginsenoside Rg2)为目标,考察23种金属离子在有机-水为溶剂下催化反应产物的组成含量,以及对乙醇-水体系下Fe3+催化反应中乙醇体积分数、反应温度、铁离子浓度、反应时间的优化,认为乙醇-水为溶剂下催化反应产物20(S,R)—Rg2含量最高.最佳反应条件为:乙醇体积分数为50％,Fe3+反应浓度为0.8 mol/L,在40℃下反应12h,产物得率为64.8％,其中20(S,R)—Rg2的质量分数达74.3％.这为人参皂苷催化转化为稀有皂苷提供了新的方法.
关键词：人参皂苷催化转化条件优化HPLC-ELSD
分类号：R961.1(药理学)
资助基金：国家自然科学基金(20873056)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 49-54 )
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