应用大孔树脂提纯蛹虫草多糖的工艺研究
韩伟1
陈静雯2
1.华东理工大学 药学院 制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海 2002372.华东理工大学 药学院 上海市新药设计重点实验室,上海 200237
摘要：蛹虫草多糖具有抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性,在食药用方面有很好的发展前景.植物多糖因含有色素和酚类化合物,导致颜色较深,不利于产品的开发.因此,对蛹虫草粗多糖的脱色纯化工艺的研究势在必行.文章以蛹虫草多糖的保留率、脱色率以及蛋白清除率为指标,通过单因素方差试验初步确定提取过程的主要影响因素,再设计中心组合试验,得到最佳工艺参数:上样溶液体积为175 mL,质量浓度为1.25 mg/mL,控制pH为5.5,常温下以1.5 BV/h的流速上样,收集多糖脱色溶液.在上述条件下,重复进行3次验证试验,得到溶液的多糖保留率为:85.87％±0.83％,脱色率为:70.57％±1.26％,蛋白清除率为:96.93％±0.75％.
关键词：蛹虫草多糖大孔树脂脱色脱蛋白响应面优化
分类号：R284.2(中药学)
资助基金：国家自然科学基金(20006003)上海市科技兴农科技攻关计划重点项目(2018)
论文发表日期：2021-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 7-14 )
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