利用大孔树脂分离灵芝菌丝体中水溶性抗氧化成分
韩伟1
郑丹婷1
姚泽远1
卜原玲1
冯杰2
1.华东理工大学 药学院 制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海 200237;华东理工大学 药学院 上海市新药设计重点实验室,上海 2002372.上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心,上海 201403
摘要：通过静态吸附-解吸实验对8种不同极性大孔树脂对灵芝菌丝体中水溶性抗氧化成分的吸附进行筛选,确定中等极性的HPD-400大孔树脂为最佳.对上样后的大孔树脂利用不同体积比的乙醇(30％、50％、70％、95％)进行梯度洗脱,对比不同极性洗脱液的抗氧化活性,发现30％的乙醇可以洗脱绝大部分的抗氧化活性物质.将HPD-400大孔树脂分离后得到的30％乙醇洗脱物与水提物的体外抗氧化活性EC50进行对比,结果表明经大孔树脂的富集,提取液的DPPH·清除能力可提高1倍,ABTS+·清除能力可提高3倍,但羟自由基的清除能力有所降低,说明大孔树脂可有效富集具有DPP H·和ABTS+·清除能力的水溶性抗氧化成分.
关键词：灵芝菌丝体体外抗氧化大孔树脂分离
分类号：TQ426(试剂与纯化学品的生产)
资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目(2018)
论文发表日期：2022-03-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 22-30 )
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