浅析青稞原料主要营养成分与青稞产业的发展

首页>文献>浅析青稞原料主要营养成分与青稞产业的发展

DOI: 10.3969/j.issn.1004-3403.2006.10.002

浅析青稞原料主要营养成分与青稞产业的发展

扎桑拉姆

西藏自治区质量技术监督局质检所,西藏,拉萨,850001

摘要：文章介绍了青稞含有的丰富氨基酸、微量元素和β-葡聚糖,以及这些营养成分对人体的功能,同时叙述了青稞产业在西藏的发展状况及存在的问题.

关键词：青稞氨基酸微量元素β-葡聚糖青稞产业

分类号：F3(农业经济)

论文发表日期：2006-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 6-7,55 )

英文信息展开

西藏科技

ISSN：1004-3403

年,卷(期)：2006,(10)

所属栏目：科技兴农