牦牛骨中钙、磷及多种微量元素的分析研究
赵勇
陈红剑
1.西藏自治区产品质量监督检验所,西藏,拉萨,8500082.西藏自治区产品质量监督检验所,西藏,拉萨,850008
摘要：研究了不同地区牦牛骨骼、牦牛骨骼不同部位、牦牛骨组织与其它动物骨组织中钙、磷及多种微量元素的含量差异以及不同加工方法对这些元素的影响,取得较为满意的结果.
关键词：牦牛骨钙磷微量元素
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 39-41 )
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