拉萨市蔬菜中重金属污染分析与评价
白秀根
西藏自治区疾病预防控制中心,西藏 拉萨,850000
摘要：目的 通过对拉萨市各大农贸市场的8大类蔬菜47个样品中重金属铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)的含量进行测定,以了解拉萨市市售蔬菜中重金属的污染状况及分布特征.方法 从拉萨市6个农贸市场随机采样.采用石墨炉原子吸收光谱法测定样品中铅、镉含量.原子荧光光度法测定样品中的砷;全自动测汞仪法测定样品中的汞.结果 砷、汞是拉萨市市售蔬菜中是普遍存在的重金属元素,在检测的蔬菜样品中砷和汞的检出率分别为97.9％和100％,铅和镉的检出率分别为29.8％和25.5％,四种重金属中砷、镉无超标,汞、铅的超标率仅为2.13％和7.14％.在8大类蔬菜样品中,茎类蔬菜中四种重金属检出率最高.结论拉萨市各大农贸市场供应的蔬菜中只有个别蔬菜受到铅和汞的轻微污染,总体污染水平不高,在拉萨市市售47份蔬菜样品中四种重金属合格率高达97.9％以上,符合国家标准限量要求.
关键词：拉萨市蔬菜重金属
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 25-26 )