基于ICP-MS/MS对蕨麻中的微量元素含量测定与健康风险评估
解淑雅1
汪星辰1
罗亚春1
姚雪莲1
严志宏1
索郎拉宗2
1.江西中医药大学药学院,南昌 3300042.西藏藏医药大学研究生处,拉萨 850000
摘要：目的 通过对不同产地蕨麻中微量元素进行测定分析,并对其进行健康风险评估,以期为蕨麻的质量安全提供一定的理论依据.方法 用65％的硝酸为消解体系,对蕨麻进行微波消解前处理,基于ICP-MS/MS对5个不同产地的蕨麻中的14种微量元素含量进行测定,进一步用每日最大可耐受量(EDI)、靶标危害系数(THQ)以及致癌风险(CR)模型对人体健康风险进行评估.结果 各个测定元素的标准曲线的相关系数r=0.9961～1,回收率为67.57％～110.79％,RSD值为1.11％～5.59％,As、Cu、Pb、Cd元素的残留量均在《中国药典》范围之内,EDI、THQ、CR模型评估显示5个产地蕨麻按日常服用量残留的重金属元素所致安全风险和致癌风险较小.结论 该方法简单,快捷,灵敏度高,为蕨麻药材中微量元素的检测和风险评估提供一定的科学依据.
关键词：蕨麻电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS/MS)重金属元素健康风险评估
资助基金：西藏藏医药大学十四五规划项目(2022ZYYGH01)国家自然科学基金(82160827)西藏藏医药大学中医学(藏医)博士点建设及中药学(藏药)博士点培育项目(BSDJS-22-17)
论文发表日期：2025-03-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 25-32 )
英文信息