社区糖尿病患者膳食素养现况分析与干预策略
张超垒1
刘蓉1
彭德荣2
杨芬红2
沈薇2
赵新平1
1.复旦大学公共卫生学院卫生部卫生技术评估重点实验室 上海2000322.上海市闸北区彭浦新村街道社区卫生服务中心 上海200435
摘要：目的 了解社区糖尿病患者膳食素养现状并提出干预策略.方法 采用自行设计问卷对社区592名2型糖尿病患者进行膳食素养现况调查.结果 调查对象每日实际摄入热量均高于理想所需热量,占57.5％的人数属于超重或肥胖;每日食用油、禽肉类、豆制品摄入较多,水产品、奶类、蔬菜和水果摄入较少;对食物升糖指数、个人理想体重和食物交换份的知晓率分别为23.1％、8.6％和0.8％.结论 调查对象对糖尿病膳食行为和相关知识的掌握均不理想,建议基于社区家庭医生平台,积极开展糖尿病膳食素养干预措施,其策略可从膳食素养知识指导、行为方法传授和干预效果评估三方面进行.
关键词：糖尿病膳食素养干预
分类号：R193(卫生事业管理（保健组织与事业）)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 14-16 )
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