云和县合理膳食行动对社区居民营养知识及饮食行为的影响
雷新英1
倪春晓2
陈济丽2
泮雯霏2
谢飒飒2
应晓玲2
1.云和县浮云元和街道社区卫生服务中心,浙江 云和 3236002.浙江大学公共卫生学院,浙江 杭州 310000
摘要：目的:通过推进合理膳食行动,增强社区居民的健康饮食意识,从而提高居民的健康水平.方法:抽取云和县某社区非集体居住的15～69岁的常住人口 352人,对其进行全方位多层次干预.在社区中,进行营养健康主题讲座以及线下活动,开展健康环境建设,发放健康宣教物品,基于社区卫生服务中心组建健康生活指导师队伍.联合云和县融媒体中心和电视台进行健康营养知识宣教.在医院开设营养门诊,成立慢性病患者自我管理小组,并开展"1+1+X"家庭医生团队签约服务.结果:开展合理膳食行动后,社区居民营养知识得分明显上升,且获取途径发生了改变.与此同时,社区居民的饮食行为有了明显改善,膳食荤素搭配的居民比例上升,每日吃早餐人数上升,每日 摄入食材种类增加,每日盐摄入量下降.结论:合理膳食行动显著提高了居民对营养知识的掌握程度,并改善了居民的饮食行为.为提高居民健康水平,应针对不同人群开展不同侧重点、全方位、多层次的合理膳食行动.
关键词：合理膳食健康干预营养知识饮食习惯
分类号：R197(卫生事业管理（保健组织与事业）)
论文发表日期：2023-04-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 21-24 )
英文信息