高流动性、强疏水性淀粉的制备及性能
李金芝
蔡楚江
沈志刚
1.北京航空航天大学,北京市粉体技术重点实验室,北京,1000832.北京航空航天大学,北京市粉体技术重点实验室,北京,1000833.北京航空航天大学,北京市粉体技术重点实验室,北京,100083
摘要：采用干法改性处理技术对玉米淀粉进行改性处理,制备得到具有高流动性及强疏水性的玉米淀粉.通过活化指数、接触角、流动时间及休止角等指标,对改性前后玉米淀粉的流动性及疏水性进行评价.结果表明,经过改性处理,玉米淀粉由亲水性表面转变为强疏水性表面,并且改性后的玉米淀粉具有了良好的流动性.X射线衍射(XRD)测试结果表明,改性处理并没有改变玉米淀粉的结晶结构,只是改变玉米淀粉的表面性质.
关键词：表面改性玉米淀粉疏水性流动性
分类号：TQ316.6(高分子化合物工业（高聚物工业）)TQ314.1(高分子化合物工业（高聚物工业）)
资助基金：国家自然科学基金(50474001)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 30-32 )
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