当前我国脱水蔬菜行业面临的问题及对策
崔春红1
刘会友2
1.中华全国供销总社济南果品研究院2.山东省中小企业办公室
摘要： 我国蔬菜资源丰富,品种繁多,给脱冰蔬菜的生产提供了充分的资源.同时,脱水蔬菜生产属于劳动密集型产业,增加了市场的竞争优势.我国脱水蔬菜工厂化生产的历史虽然不长,但总体规模逐步扩大,产量迅速增加,我国脱水蔬菜的出口得到了飞速发展.
机标关键词：问题及对策面临的问题脱水蔬菜
分类号：TS255(食品工业)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 8-9 )
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