食用香椿栽培技术
章忠梅
董庆富
章钢明
朱徐燕
1.浙江省富阳市农技推广中心2.浙江省富阳市农技推广中心3.浙江省富阳市农技推广中心4.浙江省富阳市农技推广中心
摘要： 食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿.树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头.香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效.我市于2000年开始引进试种太和红油椿,发展良好,取得了较高的经济效益.现将四年来摸索出的栽培技术总结如下:
机标关键词：香椿栽培技术营养丰富食用器官清热解毒经济效益技术总结胡萝卜素综合体
分类号：S644(园艺)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 11 )
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