国内外草莓生产及贸易的发展概况
张志恒
王强
赵学平
1.浙江省农科院农产品质量标准研究所2.浙江省农科院农产品质量标准研究所3.浙江省农科院农产品质量标准研究所
摘要： 1、世界草莓生产的发展
草莓是一种多年生常绿草本植物,园艺学上将其划归为浆果类.草莓以其果肉柔嫩多汁,色泽艳丽,甜酸适度,芳香浓郁,味道鲜美,营养丰富而深受世界各国居民的喜爱.如在日本的水果消费市场上,虽然草莓的价格明显高于其它主流水果,但其消费量则一直是仅次于柑橘和苹果的第三大水果.在需求(主要是发达国家)的强烈拉动下,20世纪后期世界草莓栽培得到迅速发展.1961年全球草莓栽培面积仅为9万hm2,总产量75万t,到1981年分别增加到16万hm2和175万t,到2004年又分别增加到29万hm2和480万t.
机标关键词：国内草莓生产贸易草莓栽培水果栽培面积营养丰富消费市场
分类号：F7(贸易经济)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 8 )
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