用工业的理念来推进果业现代化
王林军1
陈洪江
叶巍
杨鹤2
1.威海市果树站2.威海市农科院
摘要： 威海的自然生态环境条件极其适合北方落十果树,特别是苹果的生长发育,是国内乃至世界优势苹果栽培区.与世界上其他国家相比,水果竞争优势明显,其主要表现为:一是成本低,欧美等国生产的中档质量果品,每公斤售价低于0.5美元就亏损,而威海水果的盈亏点在0.6-1.0元人民币之间,生产成本大约为法国、美国、智利等国的1/7到1/4.二是立地优越,自然条件下生长的果实品质好,红富士更是以果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽等特点而名扬天下,极具竞争力.三是气调库数量众多,贮藏设施先进.采用世界一流水平的气调技术贮藏,并对即将上市的水果进行精选分级、清洗、精细包装等商品化处理,来提高产品的附加值已经成为现实.四是水果加工营销企业初具规模.已经具有亚洲先进水平的中鲁果汁厂就是威海最大的涉果龙头企业之一.
机标关键词：现代化
分类号：F3(农业经济)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 6-7 )
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