春露地四棱豆无公害栽培技术
杜丽红
安阳市蔬菜科学研究所
摘要： 四棱豆又名四角豆,为豆科四棱豆属一年或多年缠绕草本植物,原产于热带非洲和东南亚雨林地带,我国许多大城市也稀有栽培.主要食用部位为嫩荚和块根,风味独特,营养丰富,尤其蛋白质含量较高,被誉为"绿色的金子"和"热带高蛋白作物"的美称,深受广大消费者欢迎,市场前景十分广阔.笔者经过3年的引种试种,总结出在豫北地区春季栽培四棱豆的关键技术.
机标关键词：露地四棱豆无公害栽培技术蛋白质含量豫北地区营养丰富引种试种市场前景
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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