良药美食马齿苋人工栽培技术
何莉1
于晓伟1
刘鸿1
王伟2
1.河南周口职业技术学院生物工程系2.河南周口职业技术学院动物科学系
摘要： 马齿苋,又名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,台湾通称猪母草.属于马齿苋科马齿苋属,一年生草本植物.其口味微酸,性寒滑爽,有清热解毒,健胃消积之功效,是一种常用的中草药,对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果.其幼嫩茎叶可供食用.近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的中草药和天然绿色佳蔬.近几年来随着消费的增加,已开始转入人工栽培.人工栽培简单易行,生长速度快,产量高,风味好,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜.
机标关键词：人工栽培技术马齿苋
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 19 )
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