特色蔬菜芦笋的高产栽培技术
马学平
河南省新乡市牧野区农林局
摘要： 芦笋原称石刁柏,也叫龙须芽,是多年生宿根草本植物,其嫩茎不仅有鲜美芳香的风味,而且富含人体所需的多种营养物质,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜,又有较高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压、心率过速等也有一定疗效.近年欧美和日本市场需求较多,国内正在走俏.种植芦笋是一项出口创汇、农民致富的好产业.
机标关键词：特色蔬菜芦笋高产栽培技术宿根草本植物营养物质药用价值市场需求农民致富
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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