不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响
许莉1
尉辉2
齐连东1
郝树芹1
梁庆玲1
于文艳1
刘世琦1
1.山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安,2710182.山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安,271018;山东农业管理干部学院,济南,250100
摘要：本研究旨在探讨不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响.以不同颜色荧光灯(白光、红光、蓝光、黄光)为光源,在人工控制的条件下对叶用莴苣照光25d后进行生长和品质指标的测定.结果表明:黄光对叶用莴苣的生长效果好,其次是白光,红光和蓝光对叶用莴苣生长不利;可溶性糖含量以黄光处理最高,之后依次是红光、蓝光;可溶性蛋白、Vc、干物质含量以黄光最高,其次是蓝光,硝酸盐含量以黄光处理的最低,而蓝光、红光处理,其含量与对照相比有显著的提高;蓝光处理下植株的Mg、Zn、Cu、Mn含量显著高于白光.结论:黄光对提高叶用莴苣的食用品质效果最好,但蓝光更有利于显著提高叶用莴苣矿质元素的含量.
关键词：光质叶用莴苣生长品质
资助基金：山东农业大学博士基金(2004-156)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 19-22 )