西芹品种传统化高产高效栽培技术
徐桂凤
山东省蓬莱市蔬菜站,山东蓬莱,265600
摘要： 芹菜富含蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分,矿物质的含量远高于一般绿色蔬菜,它不但营养丰富,而且还有药用价值.但是在6-9月上市的中芹品质差、商品价值低,很难满足市场需求.西芹作为近几年新引进的芹菜品种,因其纤维少品质柔嫩而备受消费者青睐,且西芹可以周年生产,填补了中芹生产的淡季,越来越受市场欢迎.
机标关键词：西芹品种传统化高产矿物质周年生产营养丰富营养成分
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 26-28 )