树莓优质丰产栽培技术
李志欣
刘进余
孙秀坤
苗锋
张立树
刘英敏
1.河北省沧州市农林科学院2.河北省沧州市农林科学院3.河北省沧州市农林科学院4.河北省沧州市农林科学院5.河北省沧州市农林科学院6.河北省沧州市农林科学院
摘要： 树莓是蔷薇科悬钩子属半灌木性植物,是一种小浆果类果树,也是一种很好的生态经济型灌木树种.因其营养价值高,含有抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶、维生素C、维生素E等而倍受人们喜爱,由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品",除供鲜食外,还可用来加工制成各种食品如果汁、果酱,果酒及饮料,色、香、味俱佳,效益倍增,在医药,化妆、保健方面有着广泛用途.根茎叶也具药用功效,倍受消费者青睐,并可美化环境,保持水土,具有良好的经济、生态和社会效益.
机标关键词：树莓联合国粮农组织超氧化物歧化酶维生素绿色食品生态经济型浆果类果树营养价值
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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