秀珍菇高产栽培技术

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DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2011.01.013

秀珍菇高产栽培技术

董贵利¹

董贵生²

1.清丰县能源站2.濮阳市经济作物工作站

摘要：秀珍菇,又称环柄侧耳、白环柄侧耳、属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属.秀珍菇不仅营养丰富.而且味道鲜美,蛋白质含量比香菇、草菇更高,接近肉类,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵是它含有苏氨酸,高氨酸等.

机标关键词：高产栽培技术秀珍菇

论文发表日期：2011-01-01

在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：1( 15 )

中国果菜

ISSN：1008-1038

年,卷(期)：2011,(1)

所属栏目：栽培技术