葛根优质高产栽培技术
乔存金
山东省兖州市农业局
摘要：葛根又叫葛藤、葛麻藤、粉葛。为豆科葛属藤本植物,产量高,具有很高的药用价植,含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等10多种人体所必需的微量元素,是新兴的绿色保健食品和出口紧销产品。葛根茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作造纸原料;叶片是优良的青饲料;葛渣可作食用菌栽培基料;块茎含有丰富的淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛花可制成葛花茶。
关键词：优质高产栽培技术葛根绿色保健食品黄酮类物质食用菌栽培藤本植物微量元素造纸原料
分类号：S513(禾谷类作物)
论文发表日期：2011-06-02
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 15-16 )