无公害大蒜高产栽培技术
马娜
河南省经济作物推广站
摘要：大蒜在我省的种植具有悠久的历史，它以独特的功效和丰富的营养被广大消费者所喜爱。首先，大蒜是人们生活不可或缺的调料，还有去腥味的作用，特别是拌凉菜中即可增味又可杀菌；其次它还含有镁及其它微量元素，这些都是人体不可缺少的营养元素。但是，因为栽培技术的落后，
关键词：高产栽培技术无公害大蒜营养元素微量元素消费者去腥味
分类号：S633.4(蔬菜园艺)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 23-24 )