从食品安全的全局看做好有机农业的重要性
冯庆东
《中国果菜》编辑部
摘要：近年来我国食品安全问题频频曝光，无论是青岛的毒韭菜事件还是海南的豇豆农药残留超标都让人触目惊心。由于食品安全领域积弊深重，群众对于食品安全的不信任感和悲观情绪普遍存在，常常会发出“我们到底该吃什么”的疑问。对于食品加工过程中的问题不在我们今天的讨论话题中。我们只讨论农产品，特别是瓜果蔬菜的安全生产问题。
关键词：食品安全有机农业农药残留超标食品加工过程安全问题安全生产瓜果蔬菜农产品
分类号：S345(耕作学)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 5-6 )