春胡萝卜营养价值及栽培技术
何莉
张蕊
1.周口职业技术学院生物工程系2.周口职业技术学院生物工程系
摘要：胡萝卜又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。是老幼皆宜的好蔬菜，誉称“小人参”。茎、叶、根皆可食用。其营养价值丰富，人工栽培简单易行，病虫害少，用药次数少，产量高，效益好。笔者经过几年的栽培实践，现将栽培技术简介如下：
关键词：春胡萝卜人工栽培营养价值技术用药次数伞形科二年生一年生
分类号：S631.2(蔬菜园艺)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 21-23 )