甘薯茎叶深加工应用技术
赵祉强
何群
臧传江
苗乃华
1.山东省轻工农副原料研究所2.山东省轻工农副原料研究所3.山东省轻工农副原料研究所4.山东省轻工农副原料研究所
摘要：甘薯（Ipomoea,batatas,Iam）属于旋花科甘薯属,蔓生草本植物,块根富含维生素A等多种营养成分,其茎叶含有维生素A、B、C及铁、钙等有益成分,现随茎叶加工技术的应用而使其走向国际市场。本文对甘薯茎叶深加工技术进行了探讨。
关键词：甘薯茎叶深加工应用
分类号：S831.5(家禽)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 45-46 )