审时度势 理性收贮、规避风险 胜券在握——蒜薹产业2011年回顾与2012年展望
马岩松1
孙产智2
宋茂树2
杜孟学2
1.沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,1101612.国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384
摘要：一、蒜薹产业2011年特点
（一）蒜薹总产量有减有增
去年全国白薹种植面积略增，但单产减少；苍山大蒜死苗约占面积的1／4，相当于少播约7万亩，平度大蒜死苗约1／3。广饶滴河尉阳等去年因干旱，造成大蒜历史性的减产，使得白薹总产量相明显减少，造成收贮总量减少；杂交薹不仅种植面积增加，而且单产增幅较大，金乡薹单产增加较多，使得杂交薹总产量明显增加，促成收贮总量增加。
关键词：收贮规避风险蒜薹产业理性展望种植面积苍山大蒜
分类号：S633.4(蔬菜园艺)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 4-10 )