春季野菜——荠菜
王惠玲
太原师范学院生物系,山西太原,030031
摘要：荠菜又叫菱角菜，麦地菜、枕头菜、护生草等，生于田边、地埂、村旁、山坡、溪头，全国各地几乎随处可见，春寒料峭时，荠菜返青最早，荠菜虽植株不算大，但它的根很长，很硬，盘根错节，能抗严寒，它适应性强，生长快，嫩苗可作蔬菜，种子可榨油，因而这可爱的野菜很受人们的喜爱。
关键词：荠菜野菜抗严寒适应性菱角麦地生草地埂
分类号：S647(园艺)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 18-19 )