宁波黑花生高效栽培技术
曹甲1
古斌权2
1.宁波市江北区农林水利局,浙江宁波,3150002.宁波农科院蔬菜所,浙江宁波,315040
摘要：黑花生是彩色花生的一种,富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、多种维生素和人体所需的氨基酸等营养成分及黑色素.黑花生与普通花生相比,粗蛋白质含量高5％,精氨酸含量高23.9％,钾含量高19％,锌含量高48％,硒含量高101％.由于黑花生富含硒和其他多种微量元素,因此在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有良好作用,同时,它在保护肝脏、心肌健康、延缓衰老方面也有一定效果,是一种极具发展潜力的新型保健食品.
机标关键词：高效栽培技术黑花生
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 22 )