高效液相色谱法检测枸杞中类胡萝卜素研究进展
郑晓冬
潘少香
孟晓萌
宋烨
闫新焕
刘雪梅
1.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,2500142.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,2500143.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,2500144.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,2500145.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,2500146.中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,250014
摘要：本文综述了近年高效液相色谱法检测枸杞中类胡萝卜素研究进展,比较了直接浸提、皂化提取及固相萃取三种处理方式的提取效果,介绍了液相色谱分析柱、检测条件的优化以及方法适用性评价.为高效液相色谱法在类胡萝卜素分析检测中的广泛应用,及研究枸杞中不同类别与特性类胡萝卜素提供技术支持,为类胡萝卜素功能性食品与药品的开发提供理论依据.
关键词：高效液相色谱枸杞类胡萝卜素
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 27-30 )