冬补您准备好了么?
刘欢
摘要：芹菜
含蛋白质、碳水化合物,并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素P以及烟酸等.芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用,也是缺铁性贫血患者的佳蔬.
白菜
含维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A也比较丰富,有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、利大小便等功效.
葱
主要成分有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A原、维生素B和C以及矿物质钙、镁、铁等.经常吃葱的人,虽有体胖者,但胆固醇并无过高,且体质强健.
机标关键词：维生素蛋白质碳水化合物缺铁性贫血芹菜矿物质钙解毒醒酒胡萝卜素
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 28-29 )