保质期您真的懂吗?
刘一彩
摘要：什么是食品保质期?
包装商品的保质期,在商品流通销售使用中,也叫做货架寿命(ShelfLife),是消费商品尤其是食品的重要技术指标.
那么什么是食品的保质期呢?食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限,或者说:一件产品从生产包装到流通销售,在规定的环境条件下,维持质量合格与消费安全的时间期限,其实他就是厂家对消费者关于流通期内商品质量的保证与承诺.在保质期内,食品的质量有所保证,如果出现问题,厂家就要负责.
机标关键词：保质期包装食品商品质量质量合格消费安全商品流通贮存条件销售
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 24-25 )