正交设计优化甜瓜子总黄酮提取工艺
李乐
石河子大学药学院,新疆石河子,832002
摘要：院本文采用可见分光光度法，测定新疆农六师103团产网纹甜瓜子中总黄酮的含量。通过正交设计优选最佳提取工艺，结果可知，料液比5：1，温度为80益，提取3次，每次3h时提取效果最好，总黄酮含量为8.52%，该方法简便，快速，可为后续开发提供一定理论基础。
关键词：甜瓜子正交试验总黄酮
分类号：TS255(食品工业)
资助基金：石河子大学骨干教师资助计划(3152YXY01041)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 22-24 )
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