全方位的健康水果苹果
许建锋
河北农业大学园艺学院
摘要：苹果树是喜冷凉气候的温带果树。从世界苹果产区的分布来看，集中在南北半球的温带地区，年平均气温在7.0～13.5℃之间，我国苹果适宜区年平均气温在8.0～14.0℃之间,最佳适宜区为8.5～12.0℃之间。苹果是落叶果树，冬季需要休眠。温度太低容易造成越冬伤害甚至死亡，而温度过高或低温持续时间太短满足不了苹果休眠的需冷量。一般冬季极端低温不低于-14℃，也不高于7℃，极端低温-27.0℃以上为合适，低于-30℃时会发生严重冻害，-35℃即冻死，但小苹果可以忍耐-40℃低温。世界的苹果产地主要分布在亚洲、欧洲和美洲。世界生产苹果的国家有80多个，主产国主要有中国、美国、土耳其、意大利、法国、波兰、德国等。据联合国粮食及农业组织统计，2010年全世界的苹果产量为6951.20万吨，我国为3326.52万吨，占世界总产量的47.86%，排名第一，在国际市场上占有举足轻重的地位。
机标关键词：方位健康水果苹果产区年平均气温联合国粮食及农业组织极端低温适宜区
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 6-15 )