话南瓜清热解毒PUMPKIN
胡献
湖北远安县中医院
摘要：南瓜，又称倭瓜、番瓜，为葫芦科植物，全国各地均有栽培。其花、实、子皆可入药入食，为药食两用食物。<br> 南瓜花，为南瓜的花蕾。6～7月开花时采集。中医认为，南瓜花性味甘、凉，入脾、胃经，有清利湿热，消肿解毒之功效，适用于黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒等。《分类草药性》言其“治咳嗽，提音，解毒，久远痼疾”。《民间常用草药汇编》言其“消肿，除湿热；解毒，排痰，下乳，治黄疸病及痢疾；外敷治痈疽”。南瓜花不仅朵大色艳，而且营养丰富。炒食、凉拌、做汤均可，色味俱佳。最有营养滋补作用的是南瓜花的花粉，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂、糖、B族维生素和酶类，是儿童和老年人理想的天然保健品。
机标关键词：南瓜消肿解毒天然保健品葫芦科植物滋补作用痈疽营养丰富药食两用
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 36-37 )