食趣播报

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摘要：海带为何被称为长寿菜学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行调查。结果发现，当地居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，他们食用最多的是海带等藻类食物。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和衰老等。

机标关键词：海带老年性痴呆有效预防平均寿命居民动脉硬化百岁老人低血糖

论文发表日期：2015-01-01

在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 8-9 )

ISSN：1008-1038

年,卷(期)：2015,(7)

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